En un nuevo procedimiento contra la faena clandestina y la comercialización de alimentos y productos cárnicos no aptos para el consumo humano, el Ministerio de Producción procedió el decomiso de cerca de 600 kilogramos de carne en comercios del rubro en la ciudad de Monte Caseros. Toda lo secuestrado fue luego desnaturalizado por el método de incineración, en la instalaciones del Matadero Municipal de la misma localidad.


El operativo se concretó en el marco de una acción conjunta entre personal de la Dirección de Producción Animal de la cartera productiva y efectivos de la Policía Rural e Islas y Ambiental Rural (PRIAR), se realizó el pasado miércoles 15 de agosto en el marco de prevención de faena clandestina procediéndose. Puntualmente, en la oportunidad se procedió al decomiso de 343 kg. de carne bovina, 229 kg. de carne porcina y 10 Kg. de chorizos, sumando un total de 582 kg de carnes no aptas para consumo.