Imágenes MonteCaserosOnline Intendente Alvarez: “estamos viviendo en tiempos de modernización, capacitación”  Se realizó el Seminario de Panificación para comidas rápidas, el mismo se desarrolló en las instalaciones del salón de usos múltiples del Barrio Malvinas.
La actividad que se dicta a través de la Escuela de Oficio que depende de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Económico de la Municipalidad de Monte Caseros es totalmente gratuita para los asistentes.
En el día de hoy, martes 18 de abril, con la presencia del Intendente de la ciudad, Juan Carlos Alvarez, comenzó el Seminario de Panificación para comidas rápidas, en la oportunidad se acercó un importante número de vecinos para ser capacitados en el rubro.
“A través del área de oficio, donde está al frente y coordinando Jesica Villalba en esta oportunidad dando a maestros panaderos o a quienes veo, mucho de los alumnos, personas que se dedican a la gastronomía y después vecinos que quieren aprender, que quieren saber cómo hacer su propia elaboración en este caso de panes de hamburguesas y baguette, hoy está orientado a una especialidad de panes de sándwich, la verdad que estamos muy contentos por el interés de tantos casereños, se interesan en el conocimiento, muchos de ellos pueden tranquilamente no asistir porque trabajan con la panificación o en el rubro gastronómico donde ellos elaboran el propio pan, pero tienen esa humildad que es lo que destaco, de seguir escuchando y seguir aprendiendo, capacitándose, el conocimiento nunca ocupa lugar, es lo que hoy necesitamos en Monte Caseros, en lo que hoy vivimos, una ciudad que se tiene que ayornar a los tiempos, estamos viviendo en tiempos de modernización, capacitación, y la verdad que esto es un ejemplo para tantos casereños que a lo mejor hoy no toman esa iniciativa o les falta ese impulso de querer participar, más allá que para ellos aparte de aprender también es una actividad recreativa en donde se reencuentran con conocidos o vienen a hacer amigos y sobre todo al finalizar la capacitación van a tener el certificado que los abala como un curso de oficio” expresó en una entrevista con MonteCaserosOnline el Intendente Juan Carlos Alvarez agregando “estamos felices por este tipo de emprendimiento que venimos realizando en esta política de dictados de cursos y capacitaciones en materia de oficio, hoy estamos dando inicio en lo que es materia de panificado.”
Respecto a la salida laboral que le pueden ofrecer estos cursos Alvarez sostuvo que es muy importante en estos tiempos “aquellos que no se dedican a la gastronomía, también es una herramienta para la economía familiar, si todos supiéramos elaborar nuestro propio pan nos saldría mucho más barato que acudir a las panaderías o a los centros que venden pan, y más allá de eso, que están realizado por sus propias manos y que también uno le da el interés hoy en materia de salud, ayornarnos a los tiempos de hoy, sobre todo en el cuidado y manejo de las harinas, esto le da un beneficio multidisciplinario por decirlo, desde lo económico, lo social, la integración del escape de estar en sus casas sin saber qué hacer, de venir a encontrar estas nuevas herramientas que seguramente a partir de mañana ya le van a poder dar utilidad a todo ese conocimiento, un agradecimiento especial a Miguelito que es el docente, el encargado de dictar este curso y también a la comisión del SUM del Barrio Malvinas que seden las instalaciones para poder disfrutar de esta convocatoria.” dijo el Jefe comunal quien al finalizar la entrevista indicó que estos talleres son sin costo y a su vez salen con la acreditación de la capacitación.
Martes, 18 de abril de 2023
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