Primer Festival del Dulce Con miras al 2012. Gabriel Piñón: "el saldo es positivo"  Como MonteCaserosOnline lo informó, se desarrolló el pasado sábado 5, en las instalaciones del ex Mercado de nuestra ciudad con tota éxito el Primer Festival del Dulce.
Miguel Isaurralde, obtuvo el primer puesto en categoría dulces, el segundo lugar fue para María Eugenia Galarraga y el tercero se lo llevó “Agrupación Extrovertidos”. En categoría Mermelada, Mirta Martínez ocupó el primer lugar, mientras que el segundo fue para Zulma Serrudo y el tercero para Susana Galarza.
Los premios fueron en efectivo, un total de $1500 se repartieron entre los primer tres de cada categoría “Dulces y Mermeladas” $400 a los primeros, $250 a los segundos y $100 a los terceros. Durante la mañana de este lunes dialogamos con el Director de Turismo, Gabriel Piñón, quien realizó un balance del festival “por ser el primero, una prueba medio piloto, tuvimos un marco importante en cuanto a concurrencia, participaron 13 personas, se elaboraron dulces de diferentes gustos, creo que el complemento del evento también fue muy importante, al participar la gente de la zona rural con la venta de los productos, se complementó bien con el concurso, incluso dos de los ganadores fueron señoras que habían venido también a vender sus productos y participaron del preparado y presentación” indicó agregando que “la evaluación del jurado fue muy trasparente, votaron y eligieron. Tengamos en cuenta también que este estuvo integrado por personas que realizan la actividad, tal como Carolina Delgado que es chef, Raquel Carlino quien realiza repostería y Patricia Goby que es profesora de cocina en la Escuela Técnica”.
“Como primer prueba el saldo es positivo y ojalá podamos volverlo a hacer el año que viene para que sea un evento que se vaya consolidando y realizando todos los años, anexándole cosas y tratar de mejorar en varios aspectos que por ser el primero no hemos tenido en cuenta”.
El Festival contó no solo con la participación de los concursantes, que fue variada tanto en edades, como actividades, y lugares (estudiantes, mujeres mayores de la localidad y la zona rural, cocineras de Promoción Humana, hombres) “fue altamente positivo, y queda abierta la posibilidad de volverlo a realizar en 2012, ampliándolo anexándole cosas. Creemos que es un evento que puede formar parte del calendario de actividades”
Para finalizar nos adelantó que “existe la posibilidad de que en el Festival de Doma se arme un stand con los productos de los participantes que han ganado, para que ellos expongan sus elaboraciones pero ya con una presentación para la comercialización”
Lunes, 7 de noviembre de 2011
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