Capacitación y producción local Con una gran convocatoria comenzó el Taller de Dulces y Conservas Artesanales en Monte Caseros  La propuesta, impulsada por el Gobierno de Corrientes a través del Instituto de Previsión Social (IPS), inició este sábado con una importante participación de vecinos. El lanzamiento contó con la presencia del interventor del IPS, Miguel Olivieri, mientras que las clases están a cargo de la docente Miriam Leyes.
Con una destacada convocatoria, este sábado comenzó en Monte Caseros el Taller de Dulces y Conservas Artesanales, una iniciativa destinada a brindar herramientas para la elaboración de productos caseros, promover el aprovechamiento de los frutos regionales y fomentar el desarrollo de emprendimientos.
La capacitación se desarrolla en el Centro de Jubilados Lavalle 82 y es impulsada por el Gobierno de Corrientes, a través del Instituto de Previsión Social (IPS). Del acto de apertura participó el interventor del IPS, Miguel Olivieri, quien acompañó el inicio de esta nueva propuesta de formación.
Las clases están a cargo de Miriam Leyes, quien durante el primer encuentro trabajó junto a las participantes en la elaboración de una mermelada de frutilla, compartiendo técnicas y conocimientos sobre la preparación y conservación de alimentos.
Al finalizar la primera jornada, Leyes destacó el entusiasmo de quienes asistieron. "Hoy vivimos una jornada inolvidable. Comenzó nuestro Taller de Dulces y Conservas Artesanales y no puedo estar más feliz y agradecida. Tuvimos un gran número de alumnas participantes que compartieron esta primera clase con muchísimo entusiasmo", expresó.
La docente también remarcó el clima vivido durante el encuentro. "Preparamos una deliciosa mermelada de frutilla, aprendimos, nos reímos y disfrutamos de un hermoso momento juntas. Ver tantas personas con ganas de aprender y llevarse nuevos conocimientos a casa fue realmente emocionante", señaló.
Además, agradeció el acompañamiento de las asistentes y las invitó a sumarse a las próximas clases. "Esto recién empieza. Vamos por muchas clases más, llenas de aprendizajes, sabores y lindos momentos. Quienes deseen participar todavía están a tiempo de incorporarse al taller", concluyó.Sábado, 4 de julio de 2026
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