Plazoleta Juan XXIII Semana de la Miel: stand de aromas y sabores de la región  En la Plazoleta Juan XXIII La Secretaría de Desarrollo Productivo y Económico de la Municipalidad de Monte Caseros junto al INTA, realizan una jornada en el marco de la semana de la miel “Más Miel todo el año”.
La actividad se desarrollará este martes, 20 de mayo, en el predio de la plazoleta de 09:00 a 12:00 y por la tarde de 15:00 a 18:00 horas para quienes quieran visitar el stand para conocer las mieles de diferentes sabores y aromas propios de nuestra región, como el citrus y eucaliptus.
El 20 de mayo es el día Mundial de las Abejas, una fecha para concientizar acerca del rol fundamental de estos insectos, fue instaurada por las Naciones Unidas para destacar la importancia de las abejas en el mantenimiento de los ecosistemas y la producción agrícola. La semana de la miel, busca promover el consumo del producto para poner en valor el trabajo de los apicultores.
“Hoy en el día Internacional de las abejas, quisimos hacer una actividad en conjunto con la extensión del INTA, para visualizar el trabajo y lo que se produce acá en Monte Caseros. Invitamos a los productores y a las escuelas primarias para que los chicos conozcan sobre la apicultura y puedan visualizar el trabajo de nuestros productores. Trajimos para exponer todos los elementos que se utilizan, lo que se produce con la miel, como licores y distintos tipos de mieles”, indicó Karina Coppini de la Secretaria de Desarrollo Productivo y Económico en diálogo con MonteCaserosOnline
Por su parte, Tania Titievsky jefa de la Agencia de Extensión Rural INTA Monte Caseros, contó cómo viene trabajando el instituto con los apicultores locales.
“Desde el INTA se trata de acompañar a los productores a través de capacitaciones, seguimiento, también desde el monitoreo del PEC, que es un pequeño escarabajo de la colmena, estamos en activa vigilancia para que esta plaga no ingrese a la Argentina, porque está en los países de Brasil y Paraguay. La idea también es acompañar hoy a esta Jornada Mundial de la Miel para estimular y motivar a la población para que pueda consumirla y sepa de dónde viene, también es importante aclarar que sin las abejas el mundo no existiría porque son los principales polinizadores para la multiplicación de los alimentos”.
“Está la campaña a nivel mundial sobre el cuidado de los insecticidas y agroquímicos que hacen que la vida de las abejas se pierda, por eso es importante rescatar estas especies, no solamente la apis, que es una abeja exótica la apis mellifera, que es la que estamos hoy degustando y conociendo la vida, cómo trabaja y cómo vive. Además, también tenemos más de 35.000 especies de abejas nativas que también son las que llevan adelante nuestra polinización para nuestra alimentación. Es importante rescatar no solo a esta abeja conocida, sino que tenemos abejas nativas llamadas meliponas yateí que también nos sirven”.
“La miel es un producto natural, es un endulzante que puede reemplazar el azúcar y tiene muchas propiedades organolépticas”, finalizó.
Martes, 20 de mayo de 2025
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