En la Municipalidad Se realizó el lanzamiento de la Capacitación para Manipuladores de Alimentos  En la mañana de este viernes en el Salón Dorado del Palacio Municipal se llevó a cabo el lanzamiento de la Capacitación para Manipuladores de Alimentos, formación obligatoria según el Código Alimentario Argentino.
El curso de Manipulación Segura de Alimentos cursado y aprobado es requisito excluyente para acceder al Carnet de Manipulador de Alimentos.
Acompañaron la apertura el Intendente CPN Miguel Ángel Olivieri, el Director de Bromatología Dr. Enrique Vianna, la Coordinadora de la Oficina de Empleo Lic. Dionisia Brites y la Capacitadora Lic. Angelina Rodenas
“Estamos reunidos hoy para el inicio del primer curso de Manipulación de Sustancia Alimenticia. Nosotros estamos habilitados oficialmente a este curso, con el certificado que ustedes obtengan les van a habilitar a sacar el carnet de manipulador que tiene valides por 3 años y en todo el país.”
Comenzó diciendo el Director de Bromatología Dr. Enrique Vianna
“Este curso lo pactamos en tres módulos, porque los contenidos y la duración están previstos también en el artículo 21 del código. Por el tema de pandemia y como tenemos muchos inscriptos, 40 hasta ahora, lo dividimos en dos burbujas de 20 personas, o sea que esta semana se hace el módulo uno con una burbuja, y la semana que viene se repite con los otros 20 y así vamos a ir avanzando y por supuesto avisando las fechas a ustedes.” dijo y en este sentido agrego “espero que lo aprovechen mucho, que se saquen todas las dudas”. Finalizó
“Realmente cuando hay alguna actividad que nos pueda mejorar la vida fundamentalmente a través de la salud, lo hacemos y lo trabajamos” inició diciendo en su alocución el Intendente Miguel Olivieri “quiero aprovechar la oportunidad para contarles que a través de la misma Secretaria de Bromatología se ha firmado un convenio con una empresa de Corrientes que instaló una cámara para los residuos patológicos, que ustedes lo van a ver y está ahora colocada detrás del Policlínico Ferroviario, que en determinado momento y cuando se hagan las instalaciones correspondientes va a estar en el área, pegado al basural a cielo abierto que tenemos, también por ese tema del tratamiento de esos residuos.”
“Además a través de la Secretaria se instaló por fin la cámara de frio que tenemos en el Matadero Municipal para darle mantenimiento a lo que corresponde a las faenas de carnes, son distintas acciones que uno va haciendo justamente por el tema de mejorar la calidad de vida como les decía, pero también para el tratamiento de los alimentos que es tan importante, así que lo único que me queda decirles, es que puedan aprovechar el curso, para ir conociendo algunas situaciones que por ahí uno desconoce y que es bueno que lo sepamos.” Sostuvo
Aprovechando la oportunidad el Jefe Comunal contó que en el ingreso a la ciudad se colocaran containers donde funcionará un área para turismo, Seguridad y Tránsito y otro para Bromatología.
“Estamos a punto también de iniciar, ahí en el ingreso de nuestra ciudad, un espacio nuevo que se va a dar a través de dos containers que vamos a instalar, un ingreso un poco más agradable para la ciudad, donde va a estar funcionando un área para turismo, otro para Seguridad y Tránsito, y otro para Bromatología y está previsto también en eso la instalación de una balanza para terminar de cumplir con los objetivos que tenemos.” expresó
Viernes, 30 de julio de 2021
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