CIC
Desarrollo Humano brindó una charla a celíacos y a sus familiares
Hoy, martes 19 se llevó a cabo la presentación del equipo de trabajo del Programa de apoyo nutricional a las personas celíacas y el lanzamiento del Proyecto “Sumemos para estar mejor”. La charla se desarrolló en el Centro Integrador Comunitario (CIC) a las 15:30 hs, la misma estuvo destinada a celíacos, familiares y público en general.- La Secretaria de Desarrollo Humano a través el equipo técnico del Programa de Apoyo Nutricional a la Personas Celíacas desde el Proyecto “Sumemos para estar mejor” llevó a cabo el Primer Encuentro con familias, que tienen al menos un integrante celiaco. Este proyecto que comprende el trabajo con celíacos, familiares y público en general interesado en esta problemática, para una mejor organización y a fin de una tarea mas personalizada.
El objetivo fundamental del mismo es acceder a conocimientos que favorezcan la calidad y aprovechamiento de los Alimentos especiales entregados por esta Secretaría y disponibilidad de mercadería en el medio- adaptación del paciente y su grupo familiar- relación del paciente con el entorno comunitario.
Como trabajar con las tres harinas, en base a ello se llevó a la práctica las recetas que estaban previstas para este encuentro.
Martes, 19 de octubre de 2010
