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Direción de Bromatología Enrique Vianna: "el lote 0133 con vencimiento de Mayo del 2016 es la partida afectada de leche SanCor"  Todas las unidades del lote 0133 de leche "SanCor bebé 2" debieron ser retiradas del mercado luego de que el Gobierno Nacional detectase que "el producto está contaminado" por una bacteria relacionada con la meningitis.
Luego de que esto tome público conocimiento y tras la relevancia del tema, para saber las medidas que se tomaron en nuestra ciudad MonteCaserosOnLine dialogó con Enrique Vianna, médico veterinario, Director de Bromatología de la Municipalidad de Monte Caseros.
“En la ciudad autónoma de Buenos Aires hicieron un muestreo, como hacemos habitualmente cada tanto cuando tenemos la posibilidad de hacer algún tipo de análisis, tomamos un muestreo al azar y se manda a analizar para saber cómo está, en base a eso uno tiene una referencia, esto fue lo que hicieron en la ciudad autónoma de Buenos Aires con esta leche” explicó Vianna
“El tipo de sustancia alimenticia es dirigida a bebes por lo que se tomó con una relevancia mucho mayor e inmediatamente se marcó línea a que en todo el país se haga una precaución precautoria, esto quiere decir que el comerciante o la firma no pierde el producto si no que queda impedido momentáneamente para que circule en la venta, se lo saca del circuito comercial, el decomiso por otro lado no puede reintegrarse y se destruye. En este caso hay una intervención precautoria porque de todo un lote, no sabemos de qué cantidad, dio mal una entonces no se sabe si es representativa de todo el lote o no”.
Consultado al respecto de cómo ellos desde la Dirección de Bromatología comienzan a actuar en estos casos Enrique indicó que “Precautoriamente avisaron a las bromatologías provinciales y en este caso la de Corrientes nos avisa a todos los municipios para que obremos en consecuencia, entonces salíamos a visitar los comercios donde se detecta esa leche específicamente, es muy importante que el consumidor sepa que se trata de una sola partida, no es toda la marca, hallamos Bebé 2 de SanCor con otras partidas pero ahí no obramos porque no hay antecedentes, entonces es importante remarcar que la partida afectada es la 0133 con vencimiento de Mayo del 2016”.
Los consumidores pueden verificar el número de lote, en esta marca, en la base del producto la cual está acompañada por la fecha, el mismo es indispensable para cualquier tipo de mercadería habilitada.
Al indagar si en nuestra ciudad encontraron en los comercios esta leche con ese número de lote nos contó “Se recorrió todos los comercios y se encontró solamente una unidad, un ejemplar de esa partida, se observaron de otras pero yo me comunique con Bromatología de Corrientes para ver qué actitud se tomaba con las demás y me dijeron que no hay información de que estén mal, por lo tanto suponemos que está bien, no hay antecedentes”.
“Nosotros hicimos una intervención precautoria, a través de ustedes queremos informar a la comunidad, porque obviamente hasta que llego esta información la misma pudo ser adquirida, pero no quiere decir que ya se consumió toda por eso pedimos que presten atención a la leche SanCor Bebé 2 del lote 0133 con vencimiento Mayo del 2016”.
Respecto a cómo se continúa trabajando con el producto que ya fue retirado de la venta Vianna dijo “Esto en un paso intermedio, en teoría tendría que haber una resolución para saber que pasa, porque una intervención precautoria puede ser que se compruebe que no era todo y se reintegre el producto o que vaya a decomiso, nosotros ahora quedamos a la espera de órdenes de arriba para ver cómo se sigue” finalizó el Director de BromatologíaViernes, 31 de julio de 2015
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