Algunas ejemplares poseen sustancias tóxicas Ingeniero de la UNNE informa sobre los riesgos en el cultivo de ciertas plantas de jardín  El paraíso, la estrella federal, la azalea, entre otras, poseen toxinas que pueden ocasionar efectos adversos o indeseables en los individuos. Alerta especial para niños y mascotas que pueden llegar a ingerirlas.
El conocimiento del ambiente siempre fue vital para la supervivencia humana. En el caso de las plantas, estudiarlas generó su uso medicinal y alimenticio además del ornamental. Esta última característica será analizada, ya que algunas plantas de jardín poseen sustancias que pueden ser altamente dañinas. En la mayoría de los casos, las toxinas reaccionan en el organismo una vez ingeridas, por lo que habrá que tomar mayor control en niños y mascotas. Los síntomas dependen de la especie del árbol, arbusto o flor, pero en la mayoría de los casos provocan irritación en la piel, náuseas, vómitos, diarrea y salivación excesiva. Todo depende del nivel de toxina de la planta.
El ingeniero agrónomo Marcos Dávalos, profesor de Botánica Sistemática y Fitogeografía de la Facultad de Ciencias Agrarias, explicó que las plantas, salvo excepciones, son seres autótrofos, es decir que fabrican su propia comida tomando de su entorno elementos como luz solar, agua y nutrientes del suelo. Esto hace que ellas generen sustancias que les son útiles ya sea para cumplir su proceso vital o bien para defenderse. Y aclaró: “Es por eso que todas las plantas contienen en mayor o menor grado compuestos (principios activos) que causan en los animales (y en el hombre) diversos efectos; algunos nos alivian las dolencias que podamos estar padeciendo y otros nos causan efectos no deseados, desde leves hasta incluso la muerte (uno de los casos más famosos es la muerte del filósofo griego Sócrates, por envenenamiento con cicuta)”.
Si bien resulta alarmante, no todo el jardín es un enemigo. En concreto habrá que tener cuidado con plantas como el paraíso (Melia azedarach) que resulta extremadamente tóxico en caso de ingerirlo. También están los arbustos como el laurel de jardín o adelfa (Nerium oleander), que pueden ser muy peligrosos, o la estrella federal (Euphorbia pulcherrima) que posee sustancias peligrosas concentradas en su látex lechoso.
Habrá que tomar especial medida, ya sea distanciando estas especies de las mascotas o enseñando a los niños a no tener contacto con ellas, ya que si bien son muy lindas, pueden resultar peligrosas para la salud.
Beneficios
Hay que tener en cuenta que no todas las plantas son maliciosas y son muchos más los beneficios que se pueden obtener de ellas. Con respecto a ello, el ingeniero declaró que “las plantas ornamentales están para brindarnos otros servicios como por ejemplo recrear la vista, purificar el aire, y para que les brindemos los cuidados necesarios de alimento y protección. Las plantas ornamentales resultan en cierto modo terapéuticas para nosotros, y si bien debemos tener precauciones en su ingesta o contacto inadecuado, son muchos más los beneficios que las plantas nos brindan que el riesgo que ellas representan.”
Lista de algunas plantas ornamentales frecuentes en jardines de la zona, que presentan cierta toxicidad
Alocasia u “oreja de elefante” (posee savia irritante); begonia (su savia provoca vómitos); varias especies de Capsicuum o planta del ají, morrón, pimentón (savia muy irritante); Euphorbia o estrella federal, corona de Cristo (tiene una savia extremadamente irritante); ficus benjamina, ficus o laurel de la India (contiene savia algo irritante).
Sólo en caso de ingerir
Aloe vera (laxante poderoso); Araceae, familia de las calas, hiedra (toda la planta es tóxica, en especial su fruto); Nerium oleander o laurel del jardín (toda la planta es mortalmente tóxica); Rhododendron o azaleas (hojas y flores tóxicas); Hydrangea u hortensias (hojas y flores tóxicas) y Lantana o árbol paraíso (fruto tóxico).El Litoral
Foto: LAUREL DEL JARDIN. Es mortalmente tóxica en caso de ingerir.
Domingo, 8 de febrero de 2015
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