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Fueron decomisados cuatro corderos por no cumplir con el código alimentario
A través de una ley provincial las diferentes Municipalidades trabajan en conjunto con el PRIAR en el control de abigeato.
La Dirección de Bromatología conjuntamente con la delegación del PRIAR realizó, en horas de la mañana de este jueves 19, operativos en diversas carnicerías de la localidad. “Estos recorridos se enmarcan en una inspección de rutina” indicó a MonteCaserosOnline Ramón Ayala Director del área agregando que de cinco comercios a los que visitaron en uno hallaron irregularidades. “En una carnicería ubicada en Vicente Mendieta y Córdoba” precisó Ayala
“Nos encontramos con cuatro corderos sin sellos de frigoríficos o matadero y como lo indica el código alimentario al no contar con estos el alimento es considerado no apto para el consumo ya que no fue sometido a un inspección” explicó el funcionario.
Los productos fueron retirados del negocio, se labró el acta de decomiso y luego se realizó su posterior desnaturalización por medio de incineración” concluyó
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Fotos: gentileza de Canal 5 Jueves, 19 de diciembre de 2013
