Promoción Humana Barrio Tiro: Capacitación gastronómica gratuita  El barrio Tiro Federal, se suma a las actividades de capacitación organizadas por la secretaria de promoción humana del Gobierno de la Ciudad de Monte Caseros, con el inicio de los talleres de salsa, dulces, licores y conservas en el salón comunitario “Cunumì”.
La capacitación es dictada por la profesora Miriam Leyes, todos los jueves a partir de las 15:30 hs. en el salón comunitario de Barrio Tiro Cunumí, ubicado en las instalaciones del ex policlínico ferroviario. Esta actividad totalmente gratuita, es organizada por la Secretaría de Promoción Humana.
“Estamos muy contentos con las repercusiones que tuvo este taller en especial. El salón Comunitario Cunumí, es el cuarto barrio al que llega esta capacitación gastronómica que se focaliza en la preparación de salsa, dulces, licores y conservas, por pedido de los vecinos” explicó Yenhy del Giorgio, Secretaria de Promoción Humana; quien a la vez destacó que “además de aprender a cocinar, se enseña técnicas de esterilización de frascos y mantenimiento de los productos, que aseguran normas de calidad e higiene en la fabricación del producto”
Anteriormente, este curso se realizó en el Salón de Usos Múltiples Ángel Gabriel del Barrio Villa Fedullo, en la Biblioteca Popular Sin Fronteras del Barrio Chilcal y en el Salón de Usos Múltiples Ñañderoga, del Barrio Aviación.
“Como característica principal de este tipo de capacitaciones, además del aprender a realizar conservas y dulces para el consumo propio del hogar de un producto casero; existió desde el primer momento una importante beta de comercialización, que las talleristas supieron aprovechar al ver la demanda, por lo que sus productos hoy pueden ser adquiridos en la Feria del Productor al Consumidor que la Secretaria de Desarrollo Local, realiza todos los sábado por la mañana en el ex mercado municipal” subrayó la funcionaria.
Cabe recordar el fuerte impulso dado por la gestión del Intendente Municipal Eduardo Galantini quien destaca seguidamente la importancia que desde el gobierno de la ciudad de Monte Caseros se da a la capacitación profesional tanto en oficios como en nuevas tecnologías y la importante oportunidad que representa para los vecinos el poder formarse en forma gratuita en algún oficio o perfeccionarse a través de estos cursos dictados en diversos barrios de nuestra ciudad.
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Fuente: Prensa Municipal
Lunes, 25 de febrero de 2013
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